大阪 味にこだわった創作鉄板料理 お好み焼きダイニング

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moon right surfer

月は神秘的でとても好きです毎晩の様に眺めております。今日は満月。むかしから満月の時の影響力は大きく、満たす生まれる与えると言う作用があり、新月から始めたことが実るという事や、達成されるという時期にもなるらしいです。だからこの時に、良い事も悪い事も大きく噴出されるのだと思います。僕は今日、このお陰で大事な事を気付きましたよ(^◇^)今後の人生に大きく影響する事!

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― posted by harunohana at 01:37 am pingTrackBack [9]

今日も秋晴れが気持イイです(^。^)

ずっと乗ってる愛車のSRです(^O^)/ この時期特に絶好調で、僕の足となって毎日頑張ってくれてます☆ なかなか同じようなバイク走ってないので、見かけたらお気軽に声かけて下さい(*^_^*) マークン

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― posted by harunohana at 03:11 pm pingTrackBack [0]

干物を仕入れ

京丹後に波乗りプラス現地で水揚げされた魚の干物を仕入れに・・・今回はハタハタ、白イカ、あじ等など、鉄板で炙り焼きです。

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― posted by harunohana at 06:25 pm pingTrackBack [0]

大阪産こだわりワイン

地元大阪のワイン歴史もかなり古くからあり、葡萄の生産も更に古い歴史があることを学びました。東部柏原のワインナリーの、ひめひこワインとなかむらワイン、ここのワインはかなりいけてます(^O^)/それに地元大阪やしみんなに飲んでほしいなー。

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― posted by harunohana at 10:43 pm pingTrackBack [0]

これ晴花で使ってる「もやし」です☆

手間と時間はかかりますが一本一本、丁寧にひげ根をとって使っています☆ これだけで料理の味がほんとに変わります! 入魂の仕込みを終えて今日もスタッフ一同心よりお客様のご来店 お待ちしております(^O^)/ マークン

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― posted by harunohana at 05:08 pm pingTrackBack [0]

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