大阪　味にこだわった創作鉄板料理　お好み焼きダイニング

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神戸牛　ハラミ入荷

2011/6/13

カテゴリー » 日 記

昨日までの大雨も上がり今日は涼しくて気持いいな(^。^)

所で、いいハラミが久しぶりに入荷！今回はステーキで、厚くカットしてガーリックといっしょにオリーブオイルで焼き上げます。

写真のカップの中身は肉を整形した後に出るロス油ですこれは捨てます。もったいないけど・・・

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― posted by harunohana at 06:07 pm pingTrackBack [0]

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